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TUhjnbcbe - 2023/6/28 18:54:00
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母亲节是感谢母亲的节日,以前在农村哪里知道什么母亲节和父亲节,近几年在各种网络媒体的宣扬正能量下,七十岁的老爹也要给七十岁的老母亲过个母亲节。我和哥哥家离父母家很近,平时都是忙完自己家里的各种事,下午或晚上去父母家看一眼,觉得老人有吃有喝,又经常去看他们,没想着要过节。可是老父亲想着儿女平时都忙,自己做一桌饭菜,让儿女来热闹一下,让母亲高兴高兴。因为哥哥母亲节的当天要出远门,所以提前了一天,在饭桌上父亲说起了给母亲过节的事情,瞬间觉得好惭愧。心里想着以后只要是正能量的节日都会陪父母一起过。一起来看看的父亲都给我们做了什么好吃的。

1首先糖醋萝卜丝,将萝卜洗净,剖成两瓣,再切成细丝,用少许盐码在调盘里待用,将码过萝卜用凉开水冲洗一遍,控掉水分倒入调盆里。最后将白糖、醋、盐、香油、味精(用热水化开)调入,装盘上桌即好。这个菜做法简单,口感酸甜可口,而且有消食,化痰定喘,清热顺气,消肿散淤,减肥健体的功效呢。

2炸知了猴,是指用油炸知了猴,知了猴,它就是我们所说的蝉的若虫。它的食用价值和药用价值都非常高,尤以刚出土的。这是母亲去年夏天自己摸黑找的,自己不舍得吃,都是孩子们聚在一起,才会拿出来,这就是疼儿不让儿知道吧。

3炸鲅鱼,这都是平时我和哥哥零碎买的,没想到父母也是留到今天和我们一起吃。

4肉丝炒蒜薹,看似简单,可也有小技巧哦。蒜薹用开水烫过,拿中间一撕,很容易就成两半,这样更容易入味。拿肉丝一炒,出锅前到点醋,非常好吃的。

5清汆肉片汤,这道菜就要看刀工了,新鲜猪里脊,用刀片成非常薄的肉片,加蛋清淀粉,放开水里汆熟,在加调料煮成汤。今天这个肉片,用油比较少,但口感和味道都不差。

6大肉骨炖豆芽,本来老爸是要买排骨的,可去的时候卖完了,就买了一些棒骨,这是老妈喜欢的一个菜,虽然好吃的排骨换成了棒骨,老妈吃的还是很高兴。它的食用功效是营养不良调理,气血双补调理,消化不良,也是老少皆宜的一个菜。

这几个家常菜,虽然比不上厨师做的山珍海味,但这是属于父母亲的味道。希望大家都能理解‘子欲养而亲不在’的真正含义吧!

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