夏天来临,又到了每晚去捉知了猴的季节,每次捉到一个心情都会无比的澎湃,尤其是那种氛围,特别吸引人。如今又到了知了猴大量出现的时候,很多人早已开始捉知了猴了,知了猴煎炸以后更是十分美味可口。
但对于吃知了猴,有的人特别喜欢,则有的人却不敢吃,认为很脏,下不去口。那你知道,吃“知了猴”对身体到底是好还是不好呢?哪些人最好少吃知了猴?下面我们就一同来了解一下吧。
01什么是“知了猴”?
知了猴是蝉科昆虫的代表种类。雄的腹部有发音器,能连续不断发出尖锐的声音。雌的不发声,但在腹部有听器。幼虫生活在土里吸食植物的根,成虫吃植物的汁。蝉属不完全变态类,由卵至若虫经数次蜕皮,不经过蛹而变为成虫。
近年来,我国山东、山西、河南、河北、安徽等地抓捕金蝉做餐饮的现象十分严重,由于金蝉幼虫在地下存活5-12年左右才能破土而出,如此疯狂的抓捕也正在导致金蝉数量急剧下降。在某些地区,甚至夏天已经再也听不到金蝉声了。
02吃“知了猴”对身体的好处
1.美容养颜
吃知了猴可以起到美容养颜的作用。因为知了猴中含有很多人体所需要的营养,特别是蛋白质,能够让我们的皮肤变得更好。
2.调节血压
知了猴还具有调节血压的作用,尤其是对于高血压的病人来说,有很好的改善效果。如果自己患有高血压的话,那么一定要注重自己的饮食,平时要多补充一些钾元素,钾元素可以降低血压。而在知了猴中就含有很多的钾元素,能够让高血压的病症得以缓解。
3.补充蛋白质
知了猴当中所富含的蛋白质又被称为全体蛋白质和优质蛋白质,是丰富蛋白质主要的营养来源。而体内补充足量的蛋白质更能帮助我们维护免疫活性、促进新陈代谢激素水平,是白血球以及抗体合成不可缺少的营养物质。
4.提高免疫力
知了猴可以起到提高免疫力的作用,因为在知了猴中含有很高的氨基酸成分,能够促进身体免疫力的提高,让我们的身体保持健康状态。
5.防风散热
知了猴可以用于治疗外感病风、发热、咳嗽、喉痒、破伤风等症状,还具有解热作用,可用于治疗风疹瘙痒、目赤、惊风和夜哭等。
6.补肾
古籍中记载知猴有补肾壮阳、抗菌、降血压和护肺补肾的作用,因为知了猴富含蛋白质,营养价值非常高。
7.补气血
知了猴中含有很多人体所需要的铁元素,通过补充铁元素能够我们的气血变得更好。如果缺铁的话就会出现气血不足,导致贫血症状的出现,所以为人体补充铁元素是预防此类情况的重要手段。
03过量吃“知了猴”对身体有什么危害吗?
1.加重消化负担
吃多了知了猴首先会加重消化负担,因为知了猴中含有丰富的蛋白质和脂肪,都属于不宜消化的营养成分,吃多了可能会引起消化不良、腹胀、腹泻等不适情况。
2.发胖
知了猴中的脂肪量较高,因此本身热量已经有点高了,而且一般是油炸了吃,表面多多少少会带有一些油脂。长期吃很多的知了猴,在缺乏运动的情况下就会发胖。
04知了猴一天吃多少比较合适?
知了猴一般来说不建议一次吃太多,这种高蛋白的食物一次吃太多会造成负担,所以建议大家每次吃十个左右就可以了,吃多了会造成营养的浪费。
每克知了猴中含有蛋白质72克,是一种优质、健康的蛋白质来源,适量补充蛋白质能够维持免疫机能、促进白血球和抗体的合成。
但是任何食物都要适量食用,知了猴虽然营养价值高,但是吃多了就容易造成营养过程,加重消化负担了,容易出现腹胀、腹痛、腹泻等不适的情况。
而且大多数的知了猴都是油炸食用的,表面有一定的油脂,知了猴本身也含有脂肪,吃多了容易上火、长胖。
05“知了猴”不能与什么食物同吃?
1.海鲜
海鲜属于寒性的食材,如果把海鲜和知了猴放在一起吃的话,会使知了猴中的营养出现变化。而且也会不利于肠道的正常消化,甚至会造成腹痛腹泻的情况,所以知了猴不能和海鲜放在一起吃。
2.高蛋白食物
知了猴和高蛋白食物是不能放在一起吃的,因为知了猴本身就是一种含有蛋白质比较充足的食材,如果和高蛋白的食物放在一起吃的话,那么就会容易造成蛋白质过盛,摄入的蛋白质如果在体内太多的话,那么只会适得其反。
3.高敏食物
知了猴含有大量的蛋白质,其中部分属于异体蛋白,有致过敏的风险。若是大量食用或者是与其他的高敏性食物一起吃可引起过敏,常见的高敏食物有小麦、生豆制品、贝类海鲜、部分坚果、芹菜等。
06什么人不宜吃知了猴?
1.肾病患者
知了猴属于高蛋白食物,其消化吸收需要较强的肾功能支持,肾功能欠佳的人食用知了猴会加重肾病。
2.肝功能欠佳的人
部分知了猴具有小*,需要肝细胞来解*,肝功能欠佳的人食用知了猴可能出现中*。
3.过敏人群
知了猴中含有的异体蛋白属于过敏物质,因此,过敏体质的人群不适合食用,以免出现过敏。
07延伸:知了猴的皮有可以吃吗?
知了猴的皮具有清热利咽、平肝明目和透疹止痒的功效。由于知了猴的皮具有清热、促进吞咽的作用,对于喉咙痛的患者,适当地食用有助于缓解喉咙痛的症状。
同时知了猴皮还具有透疹止痒的作用,对风热引起的麻疹、风疹和瘙痒有很好的缓解作用。除此它还具有平肝明目的作用,服用适量金蝉壳,可缓解风热引起的目赤翳障。#爱乐养生#