夏日炎炎，我们时常会听到知了的鸣叫声，尤其是靠近池塘边和树多的地方，知了的鸣叫声会非常地大，这些小家伙都是高蛋白低脂肪，作为大自然馈赠的美食你能够接受吗？元一斤，一个摊主2个月赚了10万，这是在浙江丽水、衢州等地，用油炸、红烧、蒜香和十三香制成了可食用性昆虫，还有人专门给杭州的亲人“代购”，各位网友对于知了这种美食怎么看？
记得小时候，那时没有电脑、手机，夏天的乐趣就是天黑后一起和父亲打着手电往树下得小洞一照就有一个等待破土的“知了猴”，知了猴又被称为金蝉，随着人们的需求越来越高，野生金蝉早已供不应求，市场上售卖的金蝉多是人工养殖，摊位主傅师傅卖金蝉已有二十几年，每一年最多卖两个月，他说人工饲养金蝉都是在柳树、杨树林里进行，每棵树的主干上系有一捆干燥的树枝，下面用胶带缠一圈，是不是听起来养殖方法很简单。
说起金蝉，大家的第一印象肯定是《西游记》里边的唐僧，他本是金蝉子化身，十世修行的原体，它的生长要经历蝉卵、蝉蚁、若虫和成虫四个阶段，而现在的“知了猴”就是从土里钻出来的金疙瘩，知了除了叫醒夏天以外，还叫醒了很多人肚子里的馋虫，就有人想到了捕捉知了饲养的想法，新奇的想法让好多农民感到不可思议，各位网友你们想知道如何人工饲养知了吗？
饲养知了的周期大概需要2-3年，将蝉蚁撒在树下，第三年才会产生收益，每一年的6月下旬-7月下旬是知了的集中收获期，这也是摊主傅师傅一年最挣钱的时间，今年知了的价格相比较去年普遍上涨，一斤的价格95元-元，相当于一只知了1元钱，还普遍处于缺货状态，傅师傅说喜欢吃的就不怕贵，目前山东、河北、安徽等地养殖得比较多。
知了养殖项目这几年炒得很火，但能够成功养殖的人却寥寥无几，原因在于网络上售卖的卵枝孵化率并不高，很多人不懂得养殖技术，失败也就在所难免，我在网络上查阅相关资料发现，目前的养殖知了技术，亩产量在70斤左右，今年的价格1斤按照95元来计算，一亩地的收益在元，听起来不错，但需要等待3年以上的时间才能获利，想养殖的农民朋友坚持才会获得最终成功。
说起养殖知了不可能单纯的土地养殖，它是需要树木，有一片树林的农民朋友可达到效益最佳化，这里边唯一注意的就是化肥和农药的使用量，尤其在知了出土阶段和卵孵化阶段，禁止使用各种农药，这也是好多农民失败的关键，有些农民急功近利，前期从网络上购买蝉卵，蝉卵并不是只有3年才能出土，还有5年、7年、13年和17年才能出土，想要成功，就必须自己捕捉蝉卵或者卵枝进行孵化。
俗话说一只知了顶6个鸡蛋，一只卖到1元，有些地方甚至卖到2元，傅师傅还告诉大家一个秘诀，知了都是晚上6:00-9：00活动最为频繁，在第二天清晨露水干了以后就会飞走，抓到的知了一般都会往体内注射液体，这种液体其实是盐水，打了盐水的知了会更加美味，也方便了运输和存储。各位网友对于一斤知了元怎么看？欢迎大家在评论区留言讨论，喜欢文章的话点个赞