hello,大家好,我是格格,每天我都会在百家号的平台上给大家分享美食,虽然不是什么山珍海味,但绝对是你喜欢的家常饭菜,如果您有什么想吃的,或者是不懂的地方,可以在评论区留言哦。
如今的农村和30年前的农村已经不能同日而语了,城市化更明显,不顾有得就有失,我们失去的或者说一去不复返的正是我们像倒回去的时光,小编就是一个90后,土生土长的农村人,虽然现在的科技进步了不少,每个人都不愁吃喝,可我有的时候总是有一种失落感,不知道你有没有?还是觉的小时候的日子叫开心,还有一些农村野味,也是再也找不到了,农村90后儿时吃的野味,现在已经慢慢消失,网友:吃过的都成家了,全是90后的童年,00后估计都没见过!
1、沙里趴
学名沙鳢,在农村的池塘中十分常见,从名字上看,就可以看出这种野味的生活习性,习惯趴在沙里,还记得小时候我们几个用一小节鱼线系个小勾,挂上蚯蚓,不一会儿就能钓一盆,拿回家之后简单的用水清洗几下,让妈妈裹上淀粉,直接下油锅,还没出锅就闻到了香味,不过现在的水污染严重,已经很难见到了,身为90后的你,一定吃过吧?
2、知了
捉知了是炎热夏天的一大乐趣,小时候,爸妈干完农活,我们全家出动,先是找一根细长的竹竿,拿着手灯,就开始了搜索,有的时候一晚上能捉上百只呢,不知道为啥,现在的知了数量急剧下降,想吃都要花钱买,00后的孩子也为此失去了美好的童年,知了的做法也简单,清洗干净后将知了剁碎,加入少许葱姜末,放入锅中简单翻炒,美味即成,想想都要流口水了。
3、蝈蝈
蝈蝈的品种也有很多种,有*色的、绿色的、青色的;有长翅的、短翅的;有叫声清脆的、也有叫声悠长的。小时候,老爸最喜欢做的事情,就是在天地里面带着我和妹妹捉蝈蝈,回家后用油简单一煎,咬一口滋滋冒油。后来由于农药的广泛使用,在农村已经很少见到了,不过听说,有的饭店专门有卖的,只是价格不菲。
4、豆虫
也就是豆天蛾的幼虫,外形丑陋,喜欢以豆科植物的茎叶为食,蛋白质含量丰富,营养价值很高,近几年,更是受到了广大消费者的喜爱,小时候经常在地里见到,现在却很少见到,不知道是不是跟污染有关系呢?以上这几种野味,在90后的童年中,随处可见,在那个没有游戏机和网络的情况下,我们依旧能找到乐趣,也有的网友表示:吃过的都成家了!00后估计都没见过吧,在这里,我呼吁大家请保护我们周边的环境,爱护身边的一草一木,因为他们都是大自然的馈赠,您觉得呢?
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