食材
半个菠萝，苹果1个，梨1个，冷面适量；6-8人份：酿造白醋克，生抽酱油10克（淡色酱油），绵白糖克，牛肉粉（大喜大）15克，盐15克，小苏打2克，蜂蜜15克（可放可不放），雪碧克，矿泉水克；
选配：*瓜丝，牛肉，半个鸡蛋，西红柿，芝麻；制作
菠萝切片，苹果切片，梨切片备用；
把白醋，生抽，白糖，牛肉粉，盐，小苏打，蜂蜜，雪碧，矿泉水放在盆里搅拌均匀，把准备好的菠萝，苹果，梨放入浸着，放入冰箱1天1宿，然后把水果捞出来挤出汁后扔掉；
冷面在做之前把冷面一根一根撕开，然后用水泡半个小时（冷面是潮的泡半个小时，如果是特别干的冷面要泡2个小时）；
把冷面放入烧开水的锅里，煮1分半至2分钟，待冷面漂起后立即盛出放入流水中冲，控干水份放入碗里；
把之前做好的冷面汤倒入装冷在的碗里，配上适量*瓜丝，牛肉，半个鸡蛋，西红柿等，撒些芝麻，一碗香喷喷的冷面就上桌啦~
注意
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