近日
话题“抓知了一斤卖元，10天赚取万元“
近日在网络上迅速走红，登上热搜榜首。
浙江丽水市的居民叶先生表示，
当前正是知了数量最多，
捕捉知了最赚钱的时候。
野生知了的售价甚至已经达到每斤元，
一晚上最多能抓到将近5斤。
在杭州余杭的一个山林里，
晚上7点过后，你会突然看到一群人佝偻着身体缓慢移动，
手中还拿着闪烁的光源。
这些人正专注地寻找着知了的踪迹。
不要紧张，这不是惊悚片的场景，
而是人们在寻找知了。
其中有一位网友叫做“溪流小仔”，
他住在余杭区黄湖，
通过抖音上晒出了他在山上抓到的知了的“战利品”，
一晚上抓满了三个矿泉水瓶。
来自黄湖的网友介绍说，
每天晚上8点多开始行动，
直到凌晨12点才下山，
平均每晚至少捕捉只知了。
今年已经成功捕获了数千只知了。
最近，预定知了的人特别多，
他早上就收到了数百只的订单。
每晚上山，他都能目睹知了褪壳的壮观一幕！
你会看到一只完整带翅膀的知了从停在树枝上的金壳中钻出来。
这就是人们追寻的主角——知了猴的若虫阶段。
不同地方有不同的称呼，
有的直接叫知了、金蝉，还有人将其比作“唐僧肉”。
有些人一晚上能抓到多只知了，
今年知了的身价翻倍，转手就能赚上千元！
陈先生是在良渚开面馆的，最近也和朋友一起加入了抓知了的大军。
准备行装，穿上长袖长裤，穿上水鞋，
带上装有盐水的矿泉水瓶，准备出发。
陈先生表示，
一般在晚上6点半左右开始往山区进发，
因为那里的海拔较高，
知了的环境相对较为清洁。
一路攀爬至山顶后，
知了开始从地下爬升而出。
在晚上7点半到8点半之间，
知了猴们陆续脱去外壳，
它们常常躲藏在树枝之间，难以察觉。
刚脱壳的知了猴口感最佳，
就像画面中的倒挂知了一样，
此时肉质最为鲜嫩，
需要紧抓时机来捕捉。
若再等待一两个小时，它们的翅膀会变硬并飞离。
因此，抓知了猴需要在夜间争分夺秒，
技术活不容小觑！
陈先生说，每晚能抓到多少只完全取决于个人能力。
一些熟练的人一晚上能抓到七八百只，
而一些不熟练的人一晚上只能抓到一两百只。
平均每晚抓到约只就已经算是相当不错了。
我还了解到，
由于今年知了猴相对较少，
所以售价比去年翻了一倍。
去年的收购价为每只1元，
而今年最高时直接涨到了每只2元。
一些人一晚上靠捡知了就能赚上千元。
令人惊讶的是，
知了褪下来的蝉壳还被视为一种名贵的药材。
我在淘宝上查到，
克蝉壳的售价达到了89元，
按照这个计算，
蝉壳的价格高达每斤元！
除了用于药用，
对于热爱美食的人来说，
现在正是品尝知了的最佳季节！
在良渚舍田湾面馆，
陈先生推出了一道名为“隐藏菜单”的拌川面，
其中添加了知了，
成为店内最受欢迎的明星美食。
这款独特的“隐藏限定款”美味在食客之间口口相传。
陈先生介绍说，
一碗面通常会放入8到10只知了，
但食客可以根据个人口味增加数量。
那些尝过的食客给予了良好的评价，
因为只有喜欢吃的人才会前来品尝这碗独特的拌川面。
最近店里每天能用掉几百只知了，
自己抓的量无法满足需求，
大部分都是从抓知了的朋友那里购买的。
由于知了猴的蛋白质含量较高，
民间一直将吃知了比作“唐僧肉”，
但并不是每个人都适合食用这珍贵的肉！
我了解到，
丽水市民叶先生表示，
知了猴的蛋白质含量非常丰富，
但对于人体来说，
属于一种异源蛋白。
一些对蛋白质过敏的人食用后，
免疫系统会将其视为入侵者并且对其进行攻击，
释放大量特异性免疫球蛋白，
导致过敏反应的发生。
轻度症状可能包括皮疹、瘙痒等，
而严重情况下可能导致呕吐、腹泻、过敏性休克，
甚至喉头水肿造成窒息危险。
因此，我们在享受美味的同时也要注意安全。
夏夜里，山区常常有蛇虫出没。
小编在此提醒大家，
虽然夏天是吃知了的高峰期，
但过敏体质的人群不要轻易尝试。
如果出现过敏症状，应及时就医诊治。
而在夜晚抓知了时，我们也要注意安全。以下是一些网友的评论：