提到冬虫夏草，不少人可能都会惊呼，
太贵了，吃不起！
近日，浙海大有项研究
找到了冬虫夏草的“平替”！
一起来了解↓↓↓
金蝉花
金蝉花，俗称大虫草，它和冬虫夏草一样，也是虫菌复合体。蝉的幼虫在羽化前被虫草菌感染、寄生，形成根是蝉的幼虫体、花是从蝉幼虫头部生长出来的菌丝体的奇异形态。
近期，浙江海洋大学食品与药学学院研究组从舟山大型药用真菌金蝉花中发现具有显著免疫增强活性的甘露半乳聚糖。实验研究所用的金蝉花均为师生们从本地竹林中采得。
据悉，该物质属于真菌多糖的一种，结构独特，和冬虫夏草中的活性多糖具有很高的相似性，有望作为冬虫夏草的替代品进一步开发利用。
浙江海洋大学食品与药学学院教授陈荫：
像真菌多糖，普遍认为它是有免疫增强的作用、抗肿瘤作用。我们这次采自舟山的金蝉花，它的半乳糖的比例相对来说要高一些。未来计划将浙江省资源比较丰富的药用真菌进一步推广，实现它的价值。
药用价值高但价格低
据悉，金蝉花中的甘露半乳聚糖含量与冬虫夏草相当，药用价值极高，但价格低廉，1克冬虫夏草的价钱可以买到1斤的金蝉花！
这次研究发现，
将有助于进一步开发利用
舟山的野生金蝉花资源。
不过研究组提醒，
大家要慎重食用金蝉花！
浙江海洋大学食品与药学学院教授陈荫：
我们发现的这些蝉花，可能并不是寄生在知了上，可能是寄生在黄蜂或其它昆虫上面，可能这些成分会有毒。另外，金蝉花采集回来要在太阳下暴晒，如果没有晒干就储存，也可能滋生细菌和寄生真菌，所以服用要慎重，要在医生的指导下食用。
据悉，浙江海洋大学
有望与制药企业联合开发，
人工培植金蝉花，
将科研成果推向市场~
来源：舟山广电综合自《汪大姐来了》
编辑：张瑜
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