导语：“知了猴”，相信有许多人对它不够了解，它大多数生活在山东以南的地段，它是一种小动物，在山东地段有许多人非常喜欢抓它用油炸着吃。
它的右名叫金蝉，这种金蝉最初的时候是生活在地底下，当它长成成虫的时候会破土，脱壳以后的知了猴就成为了所谓的金蝉，这时它来到了树上生活，夏天的夜里它在树上乱叫，有的时候影响到人类的休息。
如今的金蝉已经成为人们餐桌上的一道美味佳肴，它营养丰富，现在金蝉的价值越来越贵，导致金蝉已经成餐桌上的稀有食物。
也有些人说常吃金蝉不仅对身体没有好处，而且对身体健康还会有影响，那么到底金蝉是对人体有营养还是没有营养呢？让我们来一起看看吧。
知了猴的营养价值
知了猴中含有丰富的高蛋白，常吃能够补充身体内的氨基酸物质，知了猴的外壳含有丰富的矿物质元素，它具有止疼效果和降温的作用。
大家都知道知了猴每一个过程所生活的环境不同，它在幼虫的时候，会生活在土里，等到成虫脱去壳以后，长出翅膀，它就会生活在树上，可以说知了猴一生的生长过程是非常复杂的。
有大多数的人都非常喜欢吃知了猴，知了猴虽然有一定的营养价值，但是长期吃对人的身体也是有一定的危害的
吃“知了猴”，有什么危害？建议吃前先了解一下
1、知了猴确实有一定的营养价值，但是人体每天食用4~6只就可以，千万不要过多食用，因为它的外壳比较坚硬，吃多了以后对胃肠消化极为不利。
2、知了猴还有一段时间生活在地里，它的身上或多或少的携带一些病菌还有寄生虫，如果人长期食用，会降低身体的免疫力和抗病能力，会把这些细菌带到人的胃肠里，严重的影响到人的身体健康。
3、有大多数的人吃知了猴的时候都喜欢用油炸着吃，虽然经过高温处理的知了猴身上会比较干净，但是请大家记住，油炸的食品对心脑血管疾病的人群极为不利，因此奉劝大家一定要少吃知了猴，特别是有心脑血管疾病的人。
最后提醒大家知了猴的头部和尾部，有一定的毒素源，在吃它的时候，尽量把这两个部位摘除清洗干净。
人如果长期吃知了猴的头部或尾部，这两个部位有致癌物质，会让人的身体内产生癌细胞，如果是这样的话就得不偿失了。
从中医养生的角度来看，知了猴还有一定的药用价值，它被设为特殊的药材，它有滋补养生的作用，虽然知了猴是美味佳肴，还有一定的药用价值，但是也不要过量食用，一定要恰到好处，适可而止。
请大家记住再有营养的食物，也要适量的食用，并不是多多益善，知了猴也是大自然中的一种动物，如今由于人类过于捕杀知了猴，它的数量已经并不多了，因此人类不应该满足自己的食欲，过于捕杀知了猴这样容易影响自然的生态平衡，造成食物链的断裂对人类自己也没有好处。
结语：人类站在食物链的顶端，应该保护大自然里的各种生物，保护大自然就是保护地球，人类应该从我做起，千万不要再去破坏生态平衡了。