老年保健药膳
在细胞中，不管是DNA受到损伤还是复制受到抑制，都能引起一系列复杂的诱导效应。这种效应可使细胞在紧急的情况下求得生存，被称为应急反应（SOS）。SOS主要由RecA（辅蛋白酶）和LexA（基因的阻遏物）进行调控。RecA是最初的发动因子，只要有DNA链和ATP就能被激活，进而使LexA的酶活性被激活。被激活的LexA会自行解体，从而让许多的基因得到表达。SOS反应是细胞处于不利的环境时，为求得生存而诱导的一系列复杂反应。除此之外，它还可能会诱发突变，由于新的基因产生是通过突变途径而获得的，所以其在生物进化中可能也具有重要意义。
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