作者：文/璀璨的星星
随着社会的发展、生活水平的提高，我们再也不像以前饱受饥饿的煎熬。在饮食方面，我们越来越饮食健康，注重荤素的合理搭配。说到荤素食物，相信大家都会想到，吃肉、吃菜、吃水果等。
食物这些荤类食物也好，素类食物也好，产量都是有限的。当食物供给不足时，我们可能会出现营养不良的情况。随着人口不断地增长，我们人类对于荤素食物的需求量也越来越高。一方面我们需要想办法增加食物的产量，另一方面，我们也可以寻找营养物质的代替品。在寻找替代品方面，近期似乎有个好消息。
肉制品富含蛋白质专家发现，部分幼虫富含蛋白质
在年7月6日的一项科学报告中，描述了黑蝇幼虫是否可以作为食用蛋白质来源的可能性。蛋白质，相信大家都很熟悉了，我们每天摄入的肉类食品、奶类制品就富含蛋白质。摄入足量的蛋白质，对于我们人体的健康来说，很重要。
小昆虫专家们正在寻找肉类替代品，为我们人类补充蛋白。在这项科学报告中指出，有一些昆虫蛋白质是优质的蛋白质，科学家已经鉴定出多种昆虫可食用。这点也说明了，地球上虽然存在万万千千种小昆虫，并不是所有昆虫都可以食用的，大家可别乱吃小昆虫啊。
小昆虫小昆虫类食品，不知道大家有没有吃过。小时候，经常听家里的老人家说，他们小时候肚子饿了，家里没吃的，就到田里、林子里，抓一些小昆虫（比如知了等小昆虫）直接烤了吃。换做现在，估计很多人都不敢吃这些“美食”。
小昆虫其实从食物链来看，这挺正常的，这些小昆虫处于食物链低端，经常会被占据食物链上层的动物（比如说猫、老鼠、蛇、老鹰等）捕食，最后这些养分有可能会流入我们人体内。我们人类跳过它们的捕食环节，直接“进食”底层的小动物，也是有可能的。
小昆虫人口增长，急需寻找营养来源
和气候变暖一样，人口增长也是我们现在面临的一大问题。人口过快增长可能会给环境造成比较大的压力，为了养活更多的人口，必须加大对大自然的开发力度。到本世纪中叶，全球人口预计将达到近亿，比年增加30亿。这么多人，每天都需要消耗多少食物，不用说，估计大家都知道是个很大的数字。
小昆虫单纯依靠我们种植粮食、养殖畜牧业，要保证所有人都能够补充足够的营养，还是有一定的压力。如何让这么多人口健康成长，是一个很大的问题，各国都在努力增加食物来源。在科学报告中提到的一些昆虫幼虫富含蛋白质，其实也是一种很好的营养来源。至于这些富含蛋白质的小昆虫怎么吃法，请参考专家们的意见。
小昆虫地球上有大量的昆虫，但不是所有昆虫都可以食用。就算可以食用，也需要考虑可持续性问题，可别就把它们都吃光光了。如何做到可持续性发展，还真的是一个大问题。
小昆虫黑蝇富含蛋白质，对大自然也有大贡献
在这项科学报告中指出，黑蝇可以将大量垃圾（包括食物垃圾或粪肥）转化为优质蛋白质和堆肥。其实这样看起来，黑蝇和分解者的作用有点相似，它们都是通过分解一些垃圾获取营养物质。所以黑蝇养殖起来，难度应该不大（在不考虑灾害、疾病等因素的情况下），毕竟垃圾到处都有，每家每户每天都会产生厨余垃圾，对于黑蝇来说，这些简直就是美餐啊。
小昆虫据了解，黑蝇处于蛹前幼虫阶段时，可以快速将垃圾转化为养分。一平方米的幼虫每天将消耗15公斤垃圾，并将这些垃圾转化为营养物质（它们是45％的蛋白质）。太不可思议了，这效率真高。
小昆虫随着社会的发展，我们会产生越来越多各种各样的垃圾。我们需要花费不少精力去处理这些垃圾。而这些黑蝇既能够分解垃圾，又能产生大量的蛋白质，其实对于我们来说，是一件一举两得的事情。
小昆虫报告中表示，黑蝇产出的蛋白质可以用来喂养我们的家庭养殖动物（鸡、鸭、鹅等），让它们长得更好，最后这些营养物质还是流入人类体内。当然，只是依靠这一种小昆虫补充蛋白质，怕是没法满足需求，可能还需要考虑寻求其他营养来源的可能性。
小昆虫至于有一天是否会把这些小昆虫吃到灭绝的问题，估计不会。因为物种的消失，谁都不想看到。如果有一天真的需要将某些昆虫作为蛋白质来源，应该会进行大规模产业化养殖了。未来我们吃到的昆虫蛋白质，应该是人工养殖的。毕竟在野外捕捉它们，可不容易啊，还不如自己大规模养殖的效率更高。大家觉得呢？