昨天和同事吃烧烤，没想到一串烤知了猴已经10元了，一串5只，合计一只知了猴就2元啊！我一边吃着一边和老板吐槽（都是朋友）：你这也太黑了吧，这是抢钱的节奏啊！老板却哭笑不得的说：哥们，真不是我黑，现在进货一只都得1.5元，连串带烤你说收多少钱合适！
说实话，知了猴是老于从小就吃的美味，也是山东地区的饮食一大特色！不管是省府济南也好，其它地市也罢，每到夏天的晚上，尤其是雨天过后，就会看到一个个手里拿着手电筒，出来捕捉知了猴的人群！
但是，据老于所了解到的情况，如今知了猴已经有了人工养殖了，按理说价格应该越来越便宜才对，就像小龙虾，一开始都是按只卖，现在都是流行自助不限量了，主要的因素就是人工养殖啊！
但是，老板却和我说，别看有人工养殖了，价格依然便宜不了！听完老板的话，我才恍然大悟，原来儿时的美味，还有这么些门道！下面就和大家聊一聊，为啥老板会说价格依然便宜不了！
野生知了猴的生长速度不及吃货们吃的速度！
一般来说，一只蝉一次可以产卵枚左右，最高可达多枚，在幼虫期主要以吸取树根的汁水来满足自身所需的营养。看似一只蝉可以产这么多的卵。但是，蝉还是低估了吃货们的能力！
相信只要是有吃这种食材的地方，大家都清楚，一到夏天晚上，真的是成群结队拿着手电筒一遍一遍地反复捕捉。甚至有些知了猴还没爬到树上，在地里的洞穴时就被挖出来了！以前夏天的时候，还能听到蝉叫的声音，如今，这种刺耳的声音也变得稀有了！
总的来说，知了猴的价格越来越贵，最主要的因素还是咱们吃的太猛了！哪怕是蝉再能产卵，成活率再高，也架不住这样的吃法！老于记得小时候捉知了猴，不用一个小时就能弄一盘子，现在都是论个数了！
成活率太低导致价格昂贵
不得不说，现在的绿化跟以前相比，的确是好多了，走到哪里都是绿树成荫！按理说，树多了蝉也应该更多才是！但是，众所周知，蝉对于树来说就是害虫，所以，为了做好绿化，往往我们会给树打药，这样的结果就会导致知了猴的成活率极低！
这就是为什么，现在马路两边的树木，很少能捉到知了猴的原因！目前还能摸到知了猴的，要么是农村的树林，要么是郊区的荒地。居住小区内的树木几乎也很少，所以，这就是知了猴价格贵的原因之一啊！
人工养殖成本太高了
老于之所以知道知了猴有人工养殖的，就是因为我家果园旁边的空地，被人承包专门用来养殖知了猴的。养殖知了猴也需要先种树苗，再下入蝉产的卵，然后等着知了猴孵出就可以了！
看似简单，其实成本太高了！一是知了猴从卵变成知了猴，大约需要3年左右的时间，也就是说，这三年期间不能发生任何问题，否则对于养殖户来说，就是竹篮打水一场空！二是费用高，第一茬就需要三年，虽然后面年年都会产出，但是每年的地租都是要给的！
其次，养殖知了猴虽然只需要耗费时间，但现阶段没有更好的科学手段来培育！还是依靠知了猴自然生长，如果遇到大寒、大旱或者暴雨等极端天气，损失也会很大！所以，虽然能养殖了，总体来说成本还是太高了！
以上就是今天和大家分享的内容，问一问朋友们，你们吃过知了猴吗？你们那里都是怎样做着吃呢？欢迎在评论区留言交流！最后，感谢你的观看，谢谢！