作为一个土生土长的农村孩子，即使现在生活在城市里，也总是感觉少了一种归属感，只有回到养育自己的家乡，才有了一种归属感。在城市生活的孩子永远也体会不到农村孩子那种能够贴近大自然的乐趣，他们可以上山摘果，下水摸鱼，去树林里捉鸟，有时候还会捕捉一些昆虫，在每年的这个季节常捕捉一种俗称“知了猴”的昆虫。曾经倍受喜爱的“知了猴”，如今却遭遇寒冬，无人卖，难道没人吃了？
知了猴学名叫金蝉，在农村的树林里十分常见，我记得小时候林子里特别多，尤其是杨树林里，到了夏季，特别在中午的时候，金蝉趴在树上“吱吱”的叫个不停，让人十分烦躁。家里的老人有时就会说：“再叫就吃了你”。不过这句话说的倒是真的，在北方，金蝉确实是人们的一道美食，深受人们青睐。每年的6月中旬到8月份是金蝉破土而出的季节，在这个时期它开始长出翅膀，飞上枝头，也是人们捕捉金蝉，享受美食的季节。
金蝉作为一种比较稀有的食材，市场价格一直很高，以往价格最高时可达七、八十元一斤。人们食用金蝉的历史比较久远，因为金蝉营养价值比较高，蛋白质含量丰富，维生素和微量元素含量也不少，同时还具有药用保健功效。不得不说的是，金蝉吃起来确实很美味，一般常见的食用方法就是油炸，油炸过后的金蝉吃起来香脆可口，放在嘴里咯吱作响，越嚼越香，每到这个季节，金蝉也成为了很多饭店的头牌菜，食客们也几乎是桌桌必点。
到了每年的这个季节，金蝉的市场需求量也是相当大，往往供不应求。但受今年疫情影响，很多地区出台了“禁食令”，其实即使没有禁食令，有很多人因为今年这一特殊原因也不敢吃了，因此导致今年的金蝉在市场上遇冷，甚至连捕捉金蝉进行售卖的人也少了。
多年以来金蝉都属于市场上的抢手货，利润高，价格高，担因野生金蝉数量有限，也开始出现了人工养殖，金蝉养殖项目也成了一些地区的致富项目，有的地区整个村子几乎每家每户都要养殖一些金蝉，金蝉养殖业带给村民很高的经济回报。
但今年这种特殊的情况下，金蝉确实进入了寒冬，既没有说不让吃，也没有说不能吃，农民养殖和售卖的积极性也没有了。不过现在也有一小部分人仍会去捉金蝉或养殖金蝉，一方面有人还会去吃，另一方面做另一种打算，即使没人吃金蝉了，金蝉还有药用价值，还可以作为药材来出售。因为很多养殖户并不想放弃这个行业，等待着它的回暖。
“知了猴”是一种十分美味的美食，小时候它也是全家改善伙食的功臣，那种美味至今仍是回味无穷，在小编看来，它的市场潜力也是巨大的，暂时性的“失宠”并不能说明什么，养殖户应该坚持，不能轻易放弃。