在你们哪个地区“知了猴”又叫做什么呢？
再过几天炎热的夏天就要来临了，烧烤海鲜，啤酒，还有许多特色美食成为了夏天主要的食物来源，大部分人会在晚间来一顿晚饭，享受夏天带来的美好，而知了猴就是其中一种相信不少人都曾经吃过，经过高温油炸后的知了猴，口感爽脆，越嚼越香。#爱乐养生指南#
在之前那个贫穷的年代，大部分农村人在夜晚常常会打着手电筒去树林中找知了猴，但是随着社会的不断发展，物价也在不断增长，知了猴的价格也越来越高，人们都知道知了猴中含有丰富的蛋白质，因此食用后能够为人体补充优质的蛋白，但是如果经常食用，会给身体带来哪些影响呢？下面就让我们来了解一下吧。
吃了”知了猴“有什么危害？很多人都不太清楚，吃前尽早了解一下
一、知了猴的营养含量极其丰富，但是并不是吃得越多，越好吃多了会导致体内的营养过剩，从而引起肥胖积食的症状，严重影响肠胃蠕动，因此建议大家在食用时吃10个以内则为最佳。
二、其实知了猴身上会含有大量的寄生虫，由于知了猴是从土壤中孵化而来的，体内可能会携带一些寄生虫卵，因此在食用时一定要煮熟，如果半生不熟很有可能导致大量细菌无法杀死，随着食物进入体内。
三、我们在制作知了猴时，常见的做法是用油炸，油炸后的食物香脆可口，但是这种做法很容易导致血脂迅速上升，因为质量好的营养含量本身就很高，油炸之后便会导致知了猴的油脂含量超标，因此患有三高疾病的人群一定要减少摄入。
四、知了猴虽然味道鲜美，具有清热去火的功效，但是由于知了猴的前爪极其锋利，对于肠胃不好的人来说，如果过量食用很容易导致肠胃出现消化不良的现象，从而加重肠胃疾病，因此建议肠胃不好的人群应当减少这种食物的摄入。
五、知了猴在土壤中养精蓄锐，5~12年才爬出来，托克被称为金蝉，托克繁殖率是非常低的，但是每到夏天人们捕捉的知了猴数量极其丰富，久而久之导致知了猴数量迅速下降，一定程度上破坏了自然的和谐规律。
吃“知了猴”对人体有什么好处？
一、都知道知了猴中含有丰富的蛋白质是优质蛋白的主要来源，因此食用知了猴有助于补充体内所缺失的蛋白质，从而增强自身的免疫力和抵抗力，减少疾病的入侵。
二、知了猴中除了有优质的蛋白以外，还具有其他丰富的微量元素，例如矿物质，钙，铁锌等人体所需的微量元素，并且其中的钙含量极其丰富，适当食用有助于促进，骨骼正常发育，同时也能预防中老年骨质疏松现象的发生。
三、知了猴中含有丰富的不饱和脂肪酸，并且钾离子含量极高，人们食用后有助于保持体内电解质的平衡，对于肥胖患者来讲适当食用知了猴，有助于减少体内甘油三酯和胆固醇的堆积，从而起到降低血压的效果。
四、知了猴具有一定的药用价值，有着清热解毒的功效，同时具有抗菌，利尿，驱寒的效果是一味传统的良药。
吃知了猴的禁忌
1.蛋白质过敏不宜吃
因知了猴中的蛋白质含量丰富，因此蛋白质过敏的人不宜食用，避免引起身体不适。
2.知了猴变质不能吃
知了猴属于一种高蛋白质的食物，越是高蛋白质的食物越容易产生变质，一旦保存不得，当很容易出现变色，发黑，有异味，发苦的现象，因此一旦发现知了猴变质就不能再继续食用了，如果过量食用很容易危害肠胃健康，从而引发食物中毒的现象。
3.不能生吃
知了猴生活在土壤里，里面可能会携带大量的细菌和寄生虫，所以知了猴一定不能生吃。
油炸知了猴哪里不能吃？
建议不要吃知了猴的头部、脚以及翅膀，主要是由于这些部位很有可能会携带一些寄生虫或细菌之类的病原物质，虽然在食用之前人们会进行大量的清洗和高温烹饪，但是也不避免寄生虫，不怕高温存在活下来的现象，食用后很有可能会危害身体健康。
对于知了猴的好处，你还知道哪些？在下方评论区分享一下吧