正值盛夏，许多地方都能听到知了此起彼伏的叫声！
近日，话题“抓知了卖元一斤，10天赚万元”这一话题冲上了热搜。
浙江丽水市民叶先生说：现在这个时候知了最多，也是抓知了最赚钱的时候，野生知了能卖元一斤，一晚上最多能抓5斤。
家住余杭区*湖的网友“溪流小仔”，就在抖音上晒出了他上山抓知了的“战利品”，一晚抓满了三个矿泉水瓶。
有网友介绍说，自己每晚8点多出发，凌晨12点下山，平均一晚要抓只起步，今年已经抓了有几千只了。
最近找他预定知了的人特别多，一早又收到了几百只的订单。每晚上山他都能看到这“金蝉脱壳”的一幕！
只见停在树枝上的金壳中完整钻出了一只带翅膀的虫子，就是大家寻找的主角，知了的若虫阶段——知了猴。
民间有好多种叫法，有直接叫知了、金蝉的，还有人把它比作“唐僧肉”。晚上7点半到8点半，知了猴陆续破茧就有得抓了。
它们一般藏在树枝之间比较隐蔽。而刚刚褪壳的知了猴口感最好，像画面中这种倒挂的知了，是最嫩的时候，需要瞅准时机抓住它。
如果再等一两个小时，它的翅膀硬了就飞走了。所以抓知了猴，得在夜里争分夺妙抢时间，还是个技术活！
抓得多的朋友一晚能抓七八百只，抓得少的一晚就在一两百只。平均每晚能抓个只左右的，就算是比较厉害了。
因为今年知了猴相对比较少，所以身价比去年翻了一倍。
去年收购价是1元/只，今年最高的时候直接涨到了2元/只。
抓得多的人，一晚上靠捡知了就能赚上千元。
山东青岛西海岸新区宝山镇一处树林的产区管理于国龙称，早些年养殖知了猴时，由于价格便宜，一个几毛钱加上没有销售渠道，收入不太理想，但这些年市场越来越大，“根本不够卖的，经常当晚上采收的知了猴当天晚上就被客户抢走。
还有一些市民游客会预约，带着家人来体验采收，前几天一河南的客户一晚抓了多只。”于国龙说。
元/斤！它竟还是一种名贵药材！有人把知了吃出新花样......
除了卖到2元一只的新鲜知了猴，更让人惊讶的是，知了褪下来的“蝉壳”
还是一种“名贵药材”。随手在淘宝上一搜，g蝉壳有商家卖到了89元，这么算蝉壳售价高达元/斤！
除了药用，对于吃货来说，最近又到了吃知了最好的季节！
炸着吃
拌着吃
但这金贵的肉也不是谁都能吃！
据了解，知了猴的蛋白质含量非常丰富，不过对于人体来说，这是一种异体蛋白，一些过敏体质者进食后，免疫系统会把它们当作“入侵者”进行攻击，释放大量的特异性免疫球蛋白，身体就会出现过敏反应，症状轻的出现皮疹、瘙痒等，严重者呕吐腹泻、过敏性休克，甚至会引起喉头水肿造成窒息丧命。
网友评论：
这次最爱吃的广东人也惊呆了
广东网友则纷纷表示：这玩意真的能吃吗？好奇是什么味道？
互动时间：你吃过这道“美味”吗？
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