夏日横县
转眼已到六月,仲夏已至
夏天是什么感觉?
是池塘边榕树上的知了叫声?
是不堪重负24小时运行的空调?
还是......
永远热情似火的35度气温......
还有夏天的惬意
那是冰淇凌化口的甜蜜
是咬一口西瓜的凉爽
是喝一口汽水的畅快
即使天气十分炎热
但夏日充满了
色彩与风景、微风与虫鸣
更重要的是
还充满了各种各样的美食!!!
龟苓膏
除了冰镇饮料、冰西瓜
还有什么可以让人
在燥热的夏天瞬间静下心来?
要我说
龟苓膏绝对算一个
Q弹软滑,清香诱人
带一点淡淡的草药味
一点都不令人反感
一勺舀下去
仿佛看到它在向我招手
再搭配上红糖或者椰浆
这种清凉可口谁抵挡得了
龟苓膏由多种中药材制作而成,有清凉败火的作用,没吃过的小伙伴一定要尝试一下!
槐花粉
槐花粉是广西的一种特色美食
这是小编从小到大必吃的消暑佳品啊!
不吃整个夏天就不完整了!
利用槐花粉末和大米一起制成
跟米线形状类似
爽滑劲道,清甜柔软
一饮而尽
凉透心底之余
还满口留香
槐花粉具有清热、解*、凉血、降低血压等功效,便宜又好吃,承载着不少横县人童年回忆,多少年过去了,依旧长盛不衰,清香爽滑的粉条配上又甜又冰的红糖水,炎炎夏日来一份,简直不能更舒坦啦!
炒酸奶
炒酸奶是以酸奶为主要原料
配以坚果、新鲜水果等辅料
兼有酸奶的营养健康功效
和冰淇淋的绵滑冰爽的美味
解暑开胃
当酸奶块化开
牛奶的酸甜与辅料瞬间蔓延口腔
冰冰凉凉,回味无穷
不愧为夏日解暑的佳品
绿豆水
俗话说
“夏天一碗绿豆汤,解*祛暑赛仙方。”
横县人的夏日生活里
最不可或缺的
就是冰箱里那一碗绿豆汤
绿豆细细熬煮之后
不仅甘凉可口
还可起到清热解*
防暑消热的作用
烈日当头
清凉解暑的绿豆汤入口
岂不乐哉~
现代医学对绿豆进行研究后发现,它还具有促进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用。
豆腐花
豆腐花是夏季消暑佳品
相信不少横县人
都有停下脚步在摊位前
吃一碗豆腐花消除暑渴的经历
虽一年四季都有
但在每个季节都能吃出不同的口味
洁白光滑的豆腐花入口嫩而不松
味蕾慢慢感受着姜汁清淡的甜味
及豆腐花滑嫩的口感
味道真是好极了
一整碗豆腐花滑进肚子里
口齿间还停留着清甜滋味
豆香久久弥漫
暑渴立即消除
冰花
对于不少横县的70后、80后而言
雪花刨冰满载着青春的回忆
在闷热的天气里
吃一碗浓浓果味的冰
绝对是数一数二的消暑法宝
凉茶
在传统凉茶铺里
总会摆放着各种功效不同的凉茶
每种凉茶由水壶烧开
放置在台面上供客人选择
在高温湿热时喝上一杯
解暑降火又清热解*
冰棍
闷热的天气
来一支冰棍儿吧!
小卖部的冰柜那
空气中都弥漫着凉凉的气息
手巧的小伙伴们
还可以利用水果和果汁、豆类等
自制冰棍!
冰冰凉凉就是你~
这个夏天
你最推荐的清凉美食又是什么呢?