北京什么医院专治白癜风 http://baidianfeng.39.net/都说唐僧是金蝉子转世，吃了可以长寿，好多妖精就争着抢着要吃唐僧肉，以为可以长生不老。最终那些妖精一个个，都没有吃到金蝉子的肉。可是，妖精没有做到的事情，现实生活中的很多人却是一直在吃“金蝉子”的肉。
书中的“金蝉子”，其实就是现实生活中的知了猴。知了猴在刚开始是带着壳生长在土里，再爬到树上，靠吸取树的养分为生。时间长了，就逐渐长出了翅膀，脱壳成为了金蝉。人们常吃的就是没有脱壳的金蝉，也就是知了猴。
常吃知了猴，并不一定能长寿，却含有非常高的营养价值，远超牛肉鸡蛋
人们通过饮食，无非是要获取蛋白质、微量元素以及维生素等营养物质。类似蔬菜纤维素以及维生素等含量丰富，微量元素以及蛋白质等就比较低；而肉类中的蛋白质含量高，维生素等就少了许多。哪种食物能够如此全面均衡的补充呢？知了猴就是其中之一。
在对知了猴的成分提取中发现，其中的蛋白质含量接近60%，其含量显然已经超过了牛肉鸡蛋等数倍。难得是其中的维生素以及矿物质等微量元素成分，不仅种类丰富，而且含量也不低。磷、钙、锌等人体所需要的矿物质，也可以通过知了猴来一起补充。
除此之外，吃知了猴还相当于吃鱼。人们都知道鱼对人体的好处，主要是得以于其中存在的不饱和脂肪酸。这种物质对人脑以及身体的其它功能，大有裨益。而知了猴中的不饱和脂肪酸含量竟然是高达77%，这样的含量明显是不低于鱼肉的。如此说来，吃上一顿知了猴，其营养价值比起鱼来也是毫不逊色。
这么高的营养价值，有着好多人喜欢吃，也就不足为奇了。然而，吃多了又会怎样呢？
医院就接到了一位皮肤过敏的女性患者，其过敏的原因不是别的，正是由于第一次吃知了猴。知了猴也会导致过敏？似乎让人难以理解。
实际上在知了猴的体内也存在一种异常的蛋白，其本身是没有毒性的，缺点却是容易引起过敏。而本来就过敏的人，吃了之后，也会加重，可以说也是过敏人士的一种“发物”了。如果本身是过敏体质的人，或者是出现了过敏表现，还是不要吃了。
由于烹饪方式的因素，也不建议减肥或者血管不好的人去吃。无论走到哪里，知了猴的烹饪方式，都离不开油炸。本来属于低脂肪的知了猴，在经过了油炸后，其中所含有的热量以及油脂会明显升高。即便是常吃的烧烤知了猴，基础处理也是油炸。油炸的食物，不管食材本身是咋样的。吃多了，对于血管健康并不存在什么好处。而想要减肥的人，自然也是少吃为妙了。
任何食物都存在两面性，好吃营养的同时，也都不能多吃，尤其是一些烹饪受限的食材，更是如此。油炸的知了猴，也是未能幸免。即便是爱吃，也不可贪嘴，偶尔吃上几次，对身体好，吃多了那就未必了。
