大自然的每一个生命的花开花落，都以安静来到这个喧嚣的人世，又以安静离开，我们无法以谁的准则去对谁做出判决，敬畏，是自然生命给予的馈赠。遵从自然，也遵从内心，如是莲开莲落，各有莲魂在。
在大自然的怀抱中，我们可以栉风沐雨，临山观水；可以聆听鸟鸣欢歌，松涛海浪；可以感受来自田园的清新、馨香的自然之风；在大自然的怀抱中我们不需要隐匿什么，也不需要雕饰什么，一切都是那样的自如、随意；
自然就是那么的美妙，他是人生活的根本，孕育了人类，也正是靠着自然的馈赠，才能让一代又一代人在这土地上生活下去。
接下来就跟随我的脚步，带你
看看这自然的馈赠。
提到自然，我的脑海里想到的第一个画面就是山川，大山可是隐藏着很多意想不到的美食呢，那就一起来看看吧！
首先介绍的就是蝉，看清楚了，是蝉，我们这边也有一个通俗的名字叫知了猴，有的地方也称他为雷震子，看到雷震子不知道你们有没有想到哪吒传奇里也有一个雷震子，有点有趣哦。
蝉夏天在树上叫声响亮，用针刺口器吸取树汁，幼虫栖息土中，吸取树根液汁，对树木有害。蝉蜕下的壳可以做药材。因为是蝉“作茧自缚”的产物，所以新鲜的蛹都是活的。又因为其外表比较另类，很多人都不敢吃，但是其营养价值是很高的。
有一道名菜叫五香金蝉就原料就是这个。
第二个要介绍的就是野生菌
说道菌类，这个可不得了，营养价值那是家喻户晓，想松茸，灵芝大家应该都听说过吧，不过这些比较名贵，也只有在特殊的环境下才能见到少数的几个，但平时山上还是有很多可食用的蘑菇的。
野生菌一般生长在米左右的高海拔地方，而在其它地方可能只有其中的二三种，这些野生菌以云南分布得最多。
但也请记住，一定要学会辨别有没有毒，辨别野生蘑菇是否可食需要分类学的专业知识，民间传说一概不靠谱，没有专业人士在场时如果凭自己或自己信任的人的经验不能百分之百确定某种野生蘑菇可食，就不要食用，以防万一。
接下来要说的是野菜，通常在我们这边见得多的野菜主要有蒲公英，车前草，荠菜等等。
蒲公英也许是世界上最容易识别的植物，蒲公英是一种伟大的野菜。整个蒲公英从花到根都可以吃，花可以直接摘来吃，有点甜甜的，嫩的叶子也很好吃，稍老的叶子有点苦，但煮一下就可去掉苦味，还可以当茶煮着喝。
荠菜作为药用植物，在春秋都可以大量找到，通常有蒲公英马齿苋的地方都可以找到荠菜。嫩叶可以生吃，味道非常美味。老叶可以和蒲公英叶子一样煮着吃，以消除苦味，种子荚也可食用。
接下来要介绍的是大山中的甜品，野生蜂蜜
野生蜂蜜，简称“野蜜”，也就是说非人工饲养的蜂蜜；生存在野外的野生蜂蜜，除了中华蜜蜂以外，还有云南、广西、海南地区的大排蜂；因此，野生蜂蜜主要分为是野生土蜂蜜，大排蜂蜂蜜。
由于野生蜂巢的形状不规则，人们无法使用摇蜜机等分离工具让高浓度的野生蜂蜜分离，所以不得不采用野蛮的压榨法，将整块蜂巢压榨，榨出蜂蜜。在压榨的过程中，会有少量的蜂蜡亦被榨出，最后我们见到的野生土蜂蜜均含少量蜂蜡，蜂蜜呈半固体或固体状。
今天的分享就先到这里吧，如果你想了解更多的关于食物的知识，请多多
