大概15年以前，没有这么多高楼大厦，人们生活的脚步也很慢，日子也过得很悠闲，没有这么大的压力。最喜欢就是放暑假的时候，回老家玩，跟着小伙伴们一起上山放牛摘野果，下河嬉戏捉螃蟹，然而一天当中最温馨的场景，还是晚上的时候围坐在门口的大树下，听着一声声的蝉鸣和爷爷讲的各种新奇的故事，慢慢进入了甜美的梦乡。
记忆里童年的夏天，除了荷塘里大片大片洁白圣美的荷花和好吃的莲蓬，对声音最直观最深刻的记忆大概就是蝉鸣声了。歌词里也唱“池塘边的榕树上，知了在声声叫着夏天”，一听到蝉鸣声，就想起记忆里那个充满了美好回忆的童年。
蝉有很多名字，也叫知了，蛣蟟等，是一种昆虫，而且它的一生也非常有意思：最开始是蛹，然后脱壳蜕皮，慢慢地张开翅膀，等到翅膀足够结实的时候，就可以展翅飞翔了。我们常听到的蝉的鸣叫声其实是雄蝉发出来的，而雌蝉由于乐器构造不完全，是不能发声的，我们常叫它“哑巴蝉”。
蝉的幼虫期也叫知了猴，近些年来，人们发现知了猴用油炸了或烤了之后特别的美味，而且有丰富的营养，因此很多地方的人都疯狂地捕捉知了的幼虫。它是“大自然的歌手”，80块一斤，餐桌常见，被人们吃到快灭绝！蝉被人们称为“昆虫音乐家”，“大自然的歌手”，现在很多人受到利益的驱使和垂涎于蝉的美味，大肆捕捉知了猴。
我记得我们小时候常常在树上找知了腿了的壳，形状完整，好似一只鲜活的蝉爬在树上。大人们说这个壳可以用来泡茶，也可以攒多了卖，好像是一种中药，有人收购的。那个时候还没人吃蝉，也没有人知道蝉的味道这么鲜美，自然也就没有人捕蝉，只是小孩子们觉得好玩捉几个，因此那个时候蝉还是很多的。
人都有“跟风”的心理，看人家吃什么说什么好吃，想办法也要弄一点尝尝。还有很多人看到卖知了猴的利润如此之大，都想着能多赚点钱。我们这里有人运气好的话一晚上能捕捉10斤知了猴，按一斤80块的话，一晚上就能挣块钱，而且随着人们对吃知了猴的热度逐渐升高，它的收购价格也在不断上涨。
现在的餐桌上，或者是烧烤摊上，都时常能见到知了猴的身影，人们把知了猴炸了之后冷冻起来，能保存更长的时间。知了猴的蛋白质和脂肪等含量都很高，尤其是维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，而且味道好，吃起来特别香，成为了当下时髦的美味。
蝉是一种天然的美味，是大自然的恩赐，但是由于人们的大肆捕捉，现在已经很少听到蝉鸣声了。不知道以后会不会灭绝，会不会以后的孩子们已经听不到蝉鸣声了。大自然自有其规律和生存的法则，我们只有学会善待自然，自然才会给我们更好的馈赠，我们的生活也才能更美好、更和谐。
