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盛夏来临，大雨刚过
正是知了蛹出土的季节
知了蛹也叫蝉蛹（爬叉）
一大群人又要一起钻树林了
摸“知了”
“知了”是一种美味，含高蛋白和多种氨基酸，是营养滋补佳品。据专家称，由于“知了”风味独特、营养丰富，具有良好的保健作用，它即可做药用，又是食用的美味佳肴。
这些小东西就像知道人们要逮它似的，一般白天不出来，到夜幕降临时才慢慢地从洞中爬出，或爬到路边树上，或爬到田间禾苗上，等待着完成它神圣的蜕变。
据说知了产卵后在地下一年才能长成知了蛹，而要三年才能爬出来，为了一飞冲天，它们要在地下忍耐两年的时间。
小时候几乎每年夏季都要逮“知了”。吃过晚饭后，带上一把手电、一根长竹竿和一个罐头瓶就出发了。手电肯定是用来照明，既照着脚下的路，又照着禾苗和树上的知了蛹。手电当然是亮些好，这样爬到大树顶端的“知了”也逃不掉，再高也要用竹竿把它戳下来。如果竹竿不够长而又舍不得放弃这小“猎物”，就只有上树去捉它了。
现在，很多人想尽办法逮“知了”，用光滑宽大的胶带粘在树的一米高部位，“知了”出土后本能地往树上爬去，爬到被胶带粘住的地方，由于胶带比较滑，再也爬不上去了。被围堵的知了一个、二个、三个……就这样聚集在树体的四周。
捉到的“知了”放在瓶子、脸盆、水桶里，回到家先盘点一下战果，然后用清水将”知了“冲洗干净，放在盐水里腌上几个时辰，全家人明早的美食就有了。
往锅里倒上油，用锅铲使劲地将知了蛹按扁，炕得焦*、香喷喷的，绝对胜过山珍海味。现在人也有加其他佐料烹调的，味道肯定更好了。不过这东西确实高蛋白，它的皮中药叫做蝉蜕，科学证实，有明目奇效。
逮“知了”
成功爬上树梢，将会脱壳变成会飞会叫的“知了”。
记得小时候在老家，每个炎热的下午，树上的“知了”、“知了”地叫个不停，吵的人烦躁不安。就勾起了熊孩子的好动性，走，捉知了喽~
把捉知了工具拿上，就是找一根够长的竹竿，在找一根细铁丝，细铁丝卧成一个巴掌大的环状，然后绑在竹竿的顶部，固定牢靠，这样工具就算是做好了。
还需要在旮旯拐角房檐找新鲜的蜘蛛网，这样，一个简单的捕知了的工具就算基本做成
拿着自制的工具顺着声音找，悄悄地竖起竹竿，慢慢地向知了靠近，等到离知了一尺左右的时候便以迅雷不及掩耳之势猛扑过去，然后就听见知了“吱吱吱”的挣扎声，一只知了就到手了。
有时网也破了，就得重新找蜘蛛网，一天天欢乐的重复着这样的小小任务，小伙伴们一天捉几十只知了一点问题也没有。（当然有时候铁环上也套过塑料袋捉“知了”）
小小知了为我们的童年增添了一段快乐的旋律
现在都市生活的快节奏让人喘不过气来
童年总是美好的
当我们回头望它的时候
那段天真无邪
幼稚可爱的光阴格外珍贵
那时
有的只是混沌的快乐和简单的悲伤...
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