北京治疗白癜风最好的专科医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/jzpj/小时候，物资匮乏，很多吃食只能从大自然中索取，虽然没有任何佐料，也不讲究烹饪方法，但我们却吃的津津有味，发现食物、获取食物的过程也充满乐趣。
长大后，各种各样的美食花样繁多，然而真正可口的却并没有多少。无论是坐在摆满山珍海味的酒桌、还是面对满街的小吃零食，都感觉食之乏味。没有了饮食的乐趣，很多时候，吃东西只是为了填饱肚子。
吃来吃去发现，最怀念的还是小时候的味道。小时候的风、小时候的树、小时候的村庄、小时候的玩伴，小时候大自然的味道，妈妈的味道……
下面就跟随我一起，捕捉一下童年味道吧，看看以下这些食物，你吃过多少？
榆钱
小时候在农村，房前屋后都种着榆树。
每到榆钱生长的季节，总会和同学们在村子里找几棵没人管没人问的树，爬树摘榆钱。男同学和一些女同学的哥哥们快速爬到树上，撇几支扔下来，女同学们负责在下边捡。
翠翠嫩嫩的榆钱有股清甜，总是等不到拿回家加工，就被我们生吃掉了。
眼下正是榆钱生长的季节，打眼望一下那片片新生的希望，已经没有几个人会上前摘几支，品尝一下这自然的美味了。
洋槐花
上中学的路上，经过一片果园，果园外围，种满了槐树。
五月槐花开，每到这个时候，槐花甘甜的香味总会伴随一路，我经常摘来放在装满水的瓶子里，能香好几天。
槐花长得甚是可爱，白白的、胖胖的、串串似铃铛。调皮的同学总会随手摘几朵，放嘴里吃掉了。
很多地方会将槐花裹上面粉蒸着吃，我们只是把花朵揪下来直接放嘴里，享受最原始的清香甘甜。
天茄（龙葵）
“天茄”是一种紫色的圆圆的小果子，一般在田野里能见到。开白色的像五角星一样的小花，中间的蕊是黄色的，很漂亮。
周六周天的时候总会和小伙伴去田间地头晃荡，看到“天茄”会摘几个放嘴里，酸酸的、汁液很多、籽也很多，不难吃。
仙人掌果
同学姥姥家墙头上种满了仙人掌，不知何时，结满了殷红丰满的果子。某天，趁姥姥、姥爷不注意，和同学爬上墙头，将果子摘掉了。
果子上也长满了刺，剥皮要小心翼翼，果肉有点类似于现在的火龙果，只记得有点甜，汁水很多、很糯，像是有胶质的东西。
酸枣子
这是山岭上最多的野生食物了。每到秋季，漫山遍野结满了红红绿绿的果子，小时候喜欢爬山，就是因为喜欢摘这些野果子，每当看到它们挂在枝头，就像发现了宝藏一样。
酸枣子即便成熟了、红透了，也是很酸，而且除了皮就是核，几乎没多少果肉，但是吃起来很爽口。每次长辈们下地干活回来，总会从口袋里掏出一把酸枣子给我，就像上街给带来了零食一样让人开心。
荠菜饺子
天一转暖，田间地头的野菜便发出新芽，荠菜就是这迎春大军中最好吃的一种。
小时候总是跟在奶奶屁股后面，挎个小提篮去地里挖荠菜，那时候还不知道荠菜的营养价值之高，只是觉得花生油荠菜饺子，真是太香了呀！
凉拌马齿笕
马齿笕，我们当地叫“马子菜”，这曾经是农民们除不净的野草。匍匐在地表，繁殖能力很旺，总是和庄稼争养分。
不知是谁，发现了这东西也可以拿来做食物，于是有了“凉拌马齿笕”。
摘些新鲜、脆嫩的马齿笕，焯水，放些蒜泥、醋、食用盐，就可以吃了，这一直是我们家饭桌上最先被抢完的食物。
香椿鸡蛋
四五月份，也是吃香椿的时节。
墙头上的香椿树总是干巴巴的，但不知何时会冒出几叶新芽。
连梗带叶摘下来，切碎，鸡蛋一炒，简直是不可多得的美味！
要是生长旺盛，吃不下的，还可以拿盐腌制起来，来不及做菜的时候捞出几根，也是很好的下饭菜。
油炸蚂蚱
秋风一起，野草丛中、庄稼杆上，全是肥硕的蚂蚱，小时候的一大乐事就是“逮蚂蚱”。
有力大无比、雄壮威猛的“蹬倒山”；个头又大又肥的“大花鞋”、草绿色反应迟钝的“老婆脚”、体型又短又胖的“小蹦豆”……
揪一枝狗尾草，将所有蚂蚱穿成一串，带回家油炸，是爸爸最好的下酒菜了！也可以放锅底下烧熟吃，满满的蚂蚱黄，又酥又香。
炒知了猴
一到放暑假前后，树林里就有知了猴出没了。
小时候经常和小伙伴一起拿个小撅头，背着手电筒，去河边的树林里捉知了猴。
天黑之前，在地上找，或在土里刨，天黑以后就靠照树上的了，有的树上一爬好几只，被谁捉到真是“发财”了。
河边上就有收知了猴的，很多人直接卖了换钱，也有人拿回家放油炒了吃，知了猴脖子部位都是瘦肉，用来卷煎饼香死了！
