福建白癜风微信交流群 http://www.lvyouxfnet.com/48705.html文/天高一笛凉
古来就有许多描写夏季的诗句，在人们的印象中，夏季总是离不开蛙鸣和知了叫个不停，中国素来吃文化盛行，当然作为吃货，夏季毕竟少不了龙虾配啤酒，但是夏季还有一种食物，和小龙虾媲美，南方人看到恶心，北方人却抢着吃，价格是龙虾的三倍，或许南方的小朋友们猜不到是什么，但是北方的小伙伴一眼便能看穿，它就是金蝉，就像《童年》那首歌里唱到的知了声声叫着夏天。
金蝉在我们的课本里会经常提到，它是夏天的标志之一，知了不停地叫唤着，也就到了夏末了，城市的小孩子可能很少接触到，但是农村的小孩子却十分熟悉，当然尤其是北方的小伙伴。
每逢七月中旬，正是抓金蝉的好时节，天刚暗下来，知了便出没了，这时村里的小孩子三五成群提着手电筒开始了捕捉金蝉，当然除了满足口福以外，最大的乐趣便是能卖钱，价格很贵，一只便六七毛，好的时候单只达到一块，小孩子们有时几小时便捉几百只，收入颇丰，所以，农村的小孩子是比较盼望放暑假了，有花不完的零花钱。
金蝉是吮吸树根长大的，每当黑夜来临破土而出后，便开始了自己的使命爬行，它爬到很高的树干上累了就停下来，随后便会变身脱壳成为知了，经过一夜的变化知了的翅膀便扎实了，从肉嘟嘟的荧光绿化身黑色，翅膀硬朗了便飞走了。
这在北方是极好的美食，油炸或者水煮，北方的伙伴们吃的津津有味，在餐馆一盘十来个就要百十块，算下来做成美食，大餐馆1斤能做5盘，算下来就要五六百块，而生鲜金蝉一斤就要左右，价格真的比龙虾贵太多。
金蝉还有一个别名，那便是“唐僧肉”，可见它的营养价值之高，所以这也是北方人酷爱它的原因，而南方的小伙伴看到金蝉后似乎就有些害怕了，甚至会把它认成甲壳虫，不仅不敢尝试，看到后还有些恶心，其实这是对金蝉的误解，金蝉吮吸树根汁水长大，是再干净不过的，长在土里，一生只破土而出一次，完成自己的飞行使命。
当然金蝉和龙虾一样，有些人吃后还是会有过敏现象的，所以尝试美食的时候，不能贪多，可以先尝试几只，北方人把它当成宝，南方人却觉得它恶心，了解了真实的它，南方的小伙伴是不是要尝试一次，绝对不会让你失望。
