现如今孩子们已经迎来暑假，暑假是比较漫长的一个假期，在这期间除了要报补习班以及写暑假作业以外，孩子们最大的乐趣就是到了傍晚去路边的小树林里捉知了猴了。
夏天来临的时候更是动物开始繁殖的时期，尤其是知了猴经过漫长的冬眠以后，到了夏天就开始破壳而出，我们走在农村的时候经常会听到树林上面有叽叽喳喳的声音，而且这些声音也是格外动听的。
知了猴也叫金蝉，农村里的朋友对它十分了解了，每年到了夏天的时候我们就能看到树林里有很多打开手电筒的，孩子在找来知了猴后用油炸，味道是十分鲜美的，其次它还具有一定的药用价值。
吃知了猴有哪些好处呢？
1、给身体提高免疫力
我们人体是不能缺乏免疫力的，一旦免疫力下降就容易生病，所以说在平时吃点金蝉，它所含有的氨基酸比较丰富，能够提高机体细胞活性，增强免疫力。
2、给身体补充蛋白质
金蟾里边所含有的蛋白质比较丰富，甚至有人说一个金蝉可以顶俩l鸡蛋，此外吃金蟾可以给身体驱寒驱热。
3、增强骨密度
尤其是对于青少年和中老年人来说，若是在平时饮食不注意，很容易导致骨质疏松，所以说在平时可以吃一些含有蛋白质以及氨基酸的食物，然而金蟾所含有的蛋白质和氨基酸是比较丰富的。
吃“知了猴”有什么危害？多数人不清楚，暑假还是别让孩子去捉了
由于知了猴是在地下繁殖的，所以知了猴中含有大量的寄生虫，尤其是吃的时候清洗不干净还会影响身体健康。其次，知了猴一次不能吃太多，否则会导致体内矿物质元素堆积，给身体带来不适反应。
所以说在吃知了猴的时候一定要用盐水将它浸泡一段时间，这样能够去除知了猴身上的寄生虫以及细菌，其次，吃的时候一定要适量，一次不能吃太多。最后，用油炸的时候一定要将它彻底炸透，否则会加重肝脏和肠胃负担，容易诱发感染。
结语：知了猴的味道的确是不错的，其次，吃知了猴对身体还会带来一定的帮助，但是稍有不慎也可能给身体带来不适反应。所以说各位家长们，虽然暑假漫长，可是还是尽量不要让孩子出去找知了猴的好，尤其是夏天的晚上森林里是不安全的。
