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阜南重口味食物合集,你敢吃第几个 [复制链接]

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阜南人不仅爱吃,而且吃的齐全。

从清晨到日暮再到深夜,从清甜到热辣再到咸酸,阜南人所追求的早已不是温饱,而是食物的多样性,是生活上的舌尖享受。

在阜南人的食物链条上,重口味显得尤为突出。

对于重口味食物,阜南人呈现两极分化趋势,爱的人几天不吃就会十分想念,恨的人只听名字就已胃酸翻滚。

今天,不妨来试试,部分阜南人喜欢吃的重口味食物,看看你敢吃第几个?

毛鸡蛋

重口指数:★★★★

几年前,阜南的大街小巷还能随处可见毛鸡蛋摊位。特殊的烤味,米开外就能闻到。

以前,五毛钱一个,一串两个,放学之后拿在手里开始入嘴撕扯,牙齿缝里都是香味,当然还有毛。

虽然毛鸡蛋香,但看起来却十分可怕。未孵化成功的小鸡在烤盘上蜷缩着,一身绒毛更是增添了几分恐惧感。

可能是太过残忍,所以放在烤盘上之后要撒上超多的香料,再经过来回烤炙,方能诱人。

不过,为了安抚胆小之人,一般情况下烤盘另一边都会放一些烤好的纯鸡蛋,没有幼鸡的可怕,却有毛鸡蛋的香味。

毛鸡蛋可以吃,但是最好别多吃。吃的是种特殊香味及口感,而关于什么营养之类的说辞,微不足道。

炸知了猴

重口指数:★★★★

在阜南,没有摸过知了猴的童年是不完整的。这种大自然馈赠的活物深藏地下数年,刚准备看一眼这个世界时,殊不知等待的却是高温油炸。

别看知了猴长的奇奇怪怪,张牙舞爪,但吃起来是十分香的,入嘴嘎嘣脆。如果蒙着眼吃,我想没有多少人会拒绝吧。

而不喜欢吃的人,即使闻的时候口水已经止不住,但仍会心生鄙夷之情,这是个什么玩意儿,怎么下嘴?

知了猴近年来数量急剧下降,归根结底还是因为逮捕过度。

医用食用价值使得知了猴成为香饽饽,尤其是我们这边,夏天听到蝉鸣已成奢望。

蚕蛹

重口指数:★★★

如果说重口味食物还能大补的,那么蚕蛹绝对榜上有名。这种号称男人加油站的食物,掺着韭菜炒,或烤着吃,味道极佳。

蚕蛹吃起来口味稍重,但这不是重点。吃之前脑海中想象它们生前的模样,涌动前行,此时即使心理再强大也会招架不住。

这道菜令人心悸的不是幻想画面,而是,你眼前一骨节一骨节的小东西。

说它吓人吧,其实也还好,但准没有小朋友愿意吃,因为它看着明明就是虫子呀。

猪脑花

重口指数:★★★

夏夜,路边的烧烤摊不仅有江湖,还有数不尽的黑暗重口味料理。烤猪脑花在重口味食物中不算太野,但足以令很多人止步。

猪脑花这种东西,与对待榴莲的态度一样,有着泾渭分明的情感。

喜爱之人,烤脑花三个字,都能令其垂涎三尺。对脑花恐惧者,点脑花都需要勇气,在一桌人面前夹起脑花,简直要有慷慨赴义之感。

脑花在阜南大多出现在烧烤店、火锅店。入口即化、如慕斯般的口感*萦梦绕,甚至有人将脑花奉为备战高考的健脑神物。

吃啥补啥吗?

咱们阜南人吃的这些重口味食物其实还好,跟广东那边比起来实属大巫见小巫了。

你吃过什么重口味的食物?

留言区等你~

来源:吃货阜阳

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