治白癜风杭州哪家医院好 http://baidianfeng.39.net/a_wh/140102/4320845.html“中国美食千千万,云南美食占一半”,云南不仅景色优美,美食更是让人*牵梦萦。每个地方都有其特色美食,美食众多、口味丰富,西双版纳和德宏的傣味、迪庆的牦牛肉火锅、临沧佤菜等数不胜数。但有那么一道菜,令人“闻风丧胆”,连大多数云南本地人都不敢尝试,那就是“云南虫宴”。快看看这些虫子你吃过几种,有哪些是你这一生都不敢尝试的!
1、蚕蛹
我相信蚕蛹一定是这个系列接受度最高的。蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫,蚕蛹不仅味道鲜美,营养丰富,还是极宝贵的动物性蛋白质来源,其部分营养物质的含量甚至远超鸡蛋、鱼肉、牛肉等食物。
2、蜂蛹
蜂蛹的美味也是谁尝谁知道,蜂蛹一般为胡蜂、*蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹,蜂蛹营养丰富,风味香酥嫩脆,是真正的纯天然美味食品,蜂蛹的吃法有很多,可油炸、可清真、还可凉拌。
3、蚂蚱
油炸蚱蜢是最佳的下酒神菜,曾以其色、香、味俱全而风靡一时,吸引了众多的食客。立秋季节,蚂蚱正肥,也是最好食用的时候。油炸蚂蚱要先去掉翅膀,用油炸至*褐色,捞出后加上一点佐料,吃到嘴里,酥、脆、香、鲜,味道极佳!
4、知了
如果说你连油炸蚂蚱都接受不了,那炸知了你肯定也不敢尝试,但它真的是一道难得的美味,而且营养价值极高。油炸知了具有色泽金*,外香脆,里鲜嫩,干香味美的特点
5、竹虫
据说竹虫是虫子宴的顶配,它也叫竹蜂、竹蛆,广宁人把它称之为“笋蛆”,竹虫是基诺族的美食。竹虫可用开水氽后再用油煎炸香,吃起来十分香脆可口,味道甘香似奶油之味,食之回味无穷!
以上只是云南虫宴中的一些“热门小单品”,云南人舌尖上的美味虫子,据说还有核桃虫、蜻蜓、蝎子、蜈蚣、蜘蛛等更加具有“视觉冲击”的美味。这样的美食你能接受几个?